Bếp ướt, bếp khô là gì? Vì sao cần phân chia bếp ướt, bếp khô?
_{Theo xu hướng mới nhất hiện nay, ngày càng có nhiều chủ nhà đầu tư thiết kế tỉ mỉ cho không gian bếp của gia đình. Một khu vực bếp hiện đại, tinh tế và tối đa công năng hoàn toàn có thể trở thành điểm nhấn đặc biệt cho ngôi nhà. Từ đó, khái niệm bếp ướt, bếp khô cũng dần trở nên phổ biến hơn trong thiết kế, thi công các công trình nhà ở. Vậy bếp ướt, bếp khô là gì mà lại ngày càng được những gia chủ có phong cách sống tinh tế lựa chọn?}

1. Bếp ướt và bếp khô là gì?

Chúng ta đã quá quen thuộc với kiểu phân loại bếp theo hình dáng, như bếp chữ I, chữ L, chữ U, nhưng việc phân chia bếp ướt, bếp khô theo công năng của từng loại dường như vẫn chưa được nhiều người biết đến.

Bếp ướt là khu vực bếp chính với diện tích lớn hơn hẳn. Sở dĩ có khái niệm “bếp ướt” là vì hầu hết các công đoạn chế biến thức ăn có sử dụng nước và nhiệt sẽ được thực hiện ở khu vực này. Hầu hết các trang thiết bị, máy móc như bồn rửa, khu sơ chế, bếp, lò nướng, máy rửa chén,… sẽ được bố trí liền kề nhau ở khu bếp ướt, tạo lối di chuyển và thao tác thuận lợi cho gia chủ. Do tính chất của các hoạt động nấu nướng, khu bếp ướt thường là nơi cần nhiều công sức để làm sạch và bảo dưỡng hơn khu vực bếp khô. Những món ăn có mùi đặc trưng, được chế biến kiểu chiên rán có sử dụng nhiều dầu mỡ cũng sẽ được chế biến ở khu bếp ướt.

Bếp khô dành riêng cho mục đích chuẩn bị những bữa ăn nhẹ và nhanh chóng như sandwich, salad, làm nước ép,… Những món này không cần nhiều công đoạn chế biến. Gia chủ có thể bố trí tủ lạnh, máy pha café, máy ép, lò vi sóng ở khu vực bếp khô. Khu vực bếp khô cũng có thể là không gian vừa nhâm nhi chút thức ăn nhẹ, vừa có thể thư giãn, trò chuyện.

2. Vì sao cần phân chia bếp ướt, bếp khô?

Nếu gia chủ sở hữu một ngôi nhà có diện tích rộng rãi, việc phân chia bếp ướt, bếp khô là giải pháp nâng tầm phong cách sống hiện đại. Ngoài khu vực bếp, các thành viên khác trong gia đình cần một không gian sạch sẽ, yên tĩnh để sinh hoạt hoặc nghỉ ngơi. Do đó chúng ta cần hạn chế mùi thức ăn từ nhà bếp lan đến các khu vực khác trong nhà, cũng như tiếng ồn phát ra trong các khâu chế biến món ăn bằng cách bố trí một không gian riêng biệt cho những hoạt động này.

Trong một số trường hợp khác, nếu gia chủ đang tiếp khách thì chắc hẳn không ai mong muốn những vị khách của mình nhìn thấy khu vực chế biến thức ăn. Hoặc đối với những gia đình có người giúp việc phụ trách đi chợ, chế biến món ăn hằng ngày thì một không gian bếp ướt riêng biệt với lối đi riêng sẽ đảm bảo sự riêng tư tuyệt đối cho gia chủ khi sinh hoạt tại các không gian khác trong ngôi nhà.

Bạn đã có ý tưởng thú vị nào cho căn bếp của mình chưa? Liên hệ với chúng tôi ngay để có những thiết kế phù hợp nhất với căn hộ của riêng bạn nhé!

—

ĐĂNG KÝ THIẾT KẾ: https://forms.gle/u66mfdSVMsNSRTtf8

Xem thêm công trình chúng tôi đã thiết kế và thi công: https://ladivad.vn

---

La Divad' Design

HÀ NỘI : 177, Lê Lai, Hà Đông, Hà Nội

Hotline: 0833 993 998

Ladivad.arc@gmail.com

---

#LaDivadDesign #livingroom #dichvuthietke #thicongtrongoi #thietkecanho #thietkethicongbietthu